Koke løk

kokt løk oppskrift 1 koketid løk 2 brune løk til karbonader 3 kokt løk til pølse 4 Dette er virkelig noen søte og små løk, med en helt nydelig, mild løksmak. Delikatesseløken er super som den er, men blir enda søtere ved varmebehandling. Prøv å steke, koke, grille eller wokke dem!. 5 Kokt løk brukes som kopper til salater og annen snacks. Steketiden avhenger av størrelsen på hodene: små og mellomstore kokes i minutter, store - minutter. Se på koketiden - overkokt løk mister formen, smaken og de fleste næringsstoffene blir vannholdige og faller fra hverandre. 6 Hvordan steke løk. Rens og skjær løken i cirka 1 centimeter tykke skiver. Varm en stor stekepanne, og tilsett smør og olje. Stek løken over middels til lav varme. La løken få god tid, slik at resultatet blir saftig, bløtt og sødmefylt. Rør med jevne mellomrom. Tilsett en god klype sukker mot slutten av steketiden, hvis ønskelig. 7 Løk kuttet i biter stekes i olje og smør på middels varme til de er gylne, moses lett og smakes til med salt. SPRØSTEKT LØK Finkuttet sjalottløk friteres på °C til det er gyllent. Siles, tørkes og krydres før servering. PURRELØKSKOMPOTT 1 purreløk kuttet i skiver kokes med 1 dl vann, 50 g smør og 50 g fløte under lokk. 8 Prøv rå løk på burgeren, pølsa eller i salaten. 9 Løk finnes i flere ulike farger og fasonger, og passer til så mye forskjellig. 10 Kokt lök. Kokt lök kanske inte låter som någon delikatess men med rätt ingredienser kan du absolut njuta av den, kanske istället för potatisen eller något annat tillbehör. Inspireras av våra goda recept med kokt lök. 11 Stekt løk. Deilig myk og søt, stekt løk det er godt det. Den aller, aller beste lager du selv det er det ingen tvil om. Mitt lille triks er å tilsette litt brunsukker mens du steker løken. Løken blir jo litt søt når du steker den og det brune sukkeret gir løken en litt dypere, karamell smak. 12