Lettsaltet uer i ovn

stekt uer oppskrift 1 stekt uer med skinn 2 lettsaltet uer med gulrotstuing 3 lettsaltet uer tilbehør 4 Uer er rik på protein, vitamin B12 og selen. Bruk. Kjøttet til ueren er fast og smaksrikt. I butikken selges det ofte som lettsaltet eller fersk. Prøv fersk uer i wok, på grill eller som frityrstekt. Lettsaltet uer er nydelig som bakt i ovn med hvit saus og kokte grønnsaker. 5 Forskjellen på lettsaltet uer og fersk uer. I fiskedisken ligger det ofte lettsaltet uer. Som torsk egner denne fisken seg spesielt godt til salting, og er du ute etter å prøve uer for første gang, er kanskje lettsaltet uer et godt sted å starte. Lettsaltet uer bør kokes eller stekes med skinnet på, ettersom fisken ikke lenger er like. 6 Slik gjør du. Trinn 1. Tin fisken. Skrell potetene, del dem i biter og kok i lettsaltet vann. Når potetene er nesten møre, kan du tilsette brokkoli- og blomkålblandingen. Kok det mørt sammen med potetene. Sil av vannet og ha på litt olivenolje. Trinn 2. Del fisken i biter, ha på salt og pepper og stek i varm panne med olivenolje i ca. 2. 7 Lettsaltet uer server du med potetstappe og persillesmør. En enkel rett som er fantastisk god. Dagens rett. Uer. 8 Helstekt uer i ovn . 9 Sett stekeovnen på °C. 10