Eplekake natron

eplekake vinner 1 eplekake trine 2 enkel eplekake 3 verdens beste eplekake rund form 4 Bland sammen kulturmelk, sukker og natron i en stor bakebolle (bruk en stålvisp). Rør i smeltet smør og deretter hvetemelet. Rør med stålvispen til deigen er klumpfri. Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Rens eplene og del dem i skiver. Legg epleskivene i pent mønster oppå kaken. 5 Tilsett melk, det tørre (mel, bakepulver og natron) og smeltet smør om hverandre. Piskes godt. Skrell eplene, riv og del dem i biter, og ha både revne epler og eplebitene oppi røren. Røren helles i en godt smurt eller bakepapirkledd langpanne. Vaniljekremen til denne deilige eplekaken. Vaniljekremen jeg brukte er fra butikken. 6 Pisk sammen kefir og sukker. Bland inn mel, natron, kanel, bakepulver, og pisk inn smeltet smør. Skrell eplene og skjær dem i båter. Bake til mange? Se alle våre oppskrifter på langpannekake. Hell røren i en langpanne kledt med bakepapir og plasser eplebåter på toppen. Strø sukker og kanel over eplene. 7 Saftig og myk eplekake i liten langpanne med smak av sitron, kardemomme og kanel. Oppskriften gir ca. 10 biter eplekake. 8 Natron reagerer med syre, så bruk det gjerne som hevemiddel i oppskrifter med syrnede meieriprodukter som yoghurt, rømme, sitron eller eddik. 9 Det er riktig at natron bruses i deiger/rører med surmelk. 10 SLIK GJØR DU: Smør en avlang form godt, eller bruk bakepapir. Rør smør og sukker hvitt og tilsett egget. Bland sammen hvetemel, natron, vaniljesukker og salt, og bland dette inn i smør-sukkerblandingen. Vend inn eplebiter, nøtter, rosiner og kokos. Rør godt, så alt blir godt fordelt. 11 Ingredienser: Eplekake: ♥ 4 egg ♥ g sukker ♥ 3 dl vaniljekesam (se tips) ♥ 1 pk vaniljekrempulver (se tips) ♥ 1 vaniljestang eller 1 ss vaniljepasta ♥ 1 ts bakepulver ♥ 1 ts natron ♥ g hvetemel - - - ♥ 4 epler ♥ 1 ss sukker ♥ 1 ss kanel Vaniljekrem til servering: ♥ 2,5 dl helmelk ♥ 2,5 dl kremfløte ♥ 1 vaniljestang ♥ 4 eggeplommer. 12