Matvarer med proteiner

mat med mye protein og lite fett 1 protein mat tabell 2 mat med mye protein og lite kalorier 3 mat med mye protein og lite karbohydrater 4 Når du tenker på mat med høyt innhold av proteiner, kan det hende du først og fremst tenker på kylling, egg, fisk, gresk yoghurt, nøtter og bønner, men det er også mange andre matvarer som kan hjelpe deg med å dekke dagsbehovet uten at du trenger å spise det samme hele tiden. 5 Avgjørende rolle Protein spiller en avgjørende rolle i så og si alle de biologiske prosessene i kroppen. Blant annet er protein nødvendig for oppbygging og vedlikehold av celler, vev og produksjon av hormoner og enzymer. Protein er nødvendig for vekst og reparasjon, og det kan fungere som en energikilde. 6 Innholdsfortegnelse Topp Mat med mest proteiner Proteiner i kjøtt og egg Proteiner i fisk Proteiner i belgfrukter, bønner og linser Proteiner i kjerner og frø Proteiner i nøtter Proteiner i snacks Proteiner i grønnsaker Proteiner i melkeprodukter Proteiner i pålegg Proteiner i plantebaserte matvarer 1 Topp Mat med mest proteiner. 7 Hvilke matvarer inneholder mest protein? (pr gram) Egg Vanlig hønseegg 13 g (eggeplommen 16,4 g) Kjøtt Alle typer kjøtt inneholder mye proteiner ( gram/ gram) Kylling bryst (uten skinn) 25 g Høne (uten skinn) 25 g Kalkun bryst (uten skinn) 23 g Reinsdyr 23 g Storfe ytrefilet 22 g Elg 22 g Hjort 21 g Kalv stek 21 g Lam biff 21 g. 8 To ulike typer protein . 9 › meieri › ost › denne-maten-inneholder-mer-protein-enn-du-tror. 10 Hvilken mat inneholder proteiner? Egg, fisk, kjøtt, melk, yoghurt, ost, quinoa og soyabønner er gode proteinkilder, og har det vi kaller fullverdig protein. Proteiner er bygd opp av aminosyrer. Noen av dem kan ikke kroppen produsere selv, og de kalles essensielle aminosyrer. 11 1. Biff Proteinrik mat Protein: 25 g per g. servering av en slank biff, gir en fantastisk 1 g protein for hver 7 kalorier. Nyttig opplysning: slankere kutt av biff som round og loin blir ekstremt tørt av overkoking, så forbered dem raskt over høy varme, så til middels temperatur 2. Karbonadedeig Protein: 20g per g. 12