Stekt sei med fløtesaus

god gammeldags seibiff 1 sei i form med rømme 2 sei i form med grønnsaker 3 stekt sei med rømmesaus 4 Discover our curated The Sei collection at Mytheresa. Set the trend this season by shopping the latest collections of The Sei at Mytheresa. 5 Gi fløten et oppkok. Krydre fisken med salt og pepper, rull den deretter i hvetemel. Stek den så i pannen. Ha deretter fisken i kasserollen med fløte. La den små koke noen minutter. Stek løken, og bland den i kasserollen med fisk og fløte. Serveres med rå raspede gulrøtter og kokte poteter. Sendt inn av Halvor Stamnli. 6 1/2 ts sort eller hvit pepper. 1 ts salt. 2 ss smør, evt. mer, til å steke fisken i. 1 stor, rød (spiss)paprika. 1 middels stor gul løk. 1 fedd hvitløk. 2 ss smør til å steke løken i. 1,5 dl kaldt vann. 1 pk kremfløte (3 dl) + 0,5 dl vann til å skylle pakken med. 7 Seibiff med løk og rømmesaus. Lise Finckenhagen gjør en vri på løk og saus til seibiffen. Hun bruker flere sorter løk som stekes sammen med smør og en klype sukker. Rømmesausen lager hun i. 8 Gi fløten et oppkok. 9 Stek fisken til den blir gyllen, ca. 10 Klassikeren seibiff med løk, laget fra grunnen kan sette en piff på hverdagen til selv den mest kresne. 12