Svin stykningsdeler

stykningsdeler storfe 1 stykningsdeler lam 2 stykningsdeler kalv 3 forknoke svin 4 Reinsdyr KLIKK PÅ DYRET FOR Å LÆRE MER! Svinekjøtt er det kjøttslaget vi spiser mest av i Norge, og det er det mange gode grunner til. Svinekjøtt er saftig, mørt, magert, rimelig og tilgjengelig over hele landet, hele året. Last ned oppdelingsplansjer. 5 Stykningsdeler av svin Svinekjøtt er saftig, mørt og magert, og det er et av de mest spiste kjøttslagene i Norge. Vi kan bruke det meste på en gris, og de ulike stykningsdelene har ulike bruksområder. I filmen viser en kjøttskjærer hvordan han skjærer ned svin i de forskjellige stykningsdelene. CC BY-NC-SA Video: Haakon Melsom. 6 Stykningsdeler av sau/lam. Får er fellesbetegnelsen på sau og lam. Lammekjøtt har fine fibre som gjør at det blir mørt og saftig. Sauekjøtt har litt grovere muskelfibre og litt kraftigere smak, men de kan brukes til de samme rettene. Lam blir slaktet etter at de har vært på sommerbeite, og det er derfor sesong for lam fra august til. 7 Svinekjøtt, også kalt flesk, er kjøtt fra svin. Kjøttet regnes som saftig, mørt og magert, og det er et av de mest spiste kjøttslagene i Norge. Det aller meste på grisen kan brukes til mat til mennesker. [1] Moderne svinekjøtt er magert og velsmakende, sammenlignet med svinekjøttet som fantes på markedet før 8 ytrefilet item. 9 Filetkoteletter. 10 Kjøtt: Svin - stykningsdeler. Kjøtt: Svin - stykningsdeler. Lær navnet på stykningsdelene og studer hva de ulike delene brukes til. Klikk på nummerene på figuren. Svar på spørsmålene nederst på siden. No read access to 4fcd6efcdbe9f16af8a. 1. Nr. 1 på figuren over er. 11 Merk: Siden temaet i dette avsnittet i seg selv er amerikanske forhold, er stykningsdelenes navn angitt på engelsk, og lenkene peker også til sidene på engelsk.. Wikipedia på norsk har relativt lite informasjon om stykningsdeler. 12